Comida, viajes y famosos. Esa es la premisa que tiene Breakfast, Lunch & Dinner, un nuevo programa de Netflix que llegará a la plataforma este mismo mes de octubre y que juntará a algunos rostros muy conocidos de Hollywood con el chef David Chang.
La primera temporada de Breakfast, Lunch & Dinner contará con cuatro episodios en los que Chang y cuatro famosos explorarán la gastronomía y la cultura de varias ciudades del mundo. Los episodios incluyen viajes a Vancouver, en Canadá, con el actor Seth Rogen; Marrakech, en Marruecos, con la modelo y presentadora Chrissy Teigen; Phnom Penh, en Camboya, con la cómica Kate McKinnon; y Los Ángeles, en Estados Unidos, con la actriz y guionista Lena Waithe.
Chang tiene muy buena reputación en el universo gastronómico por haber fundado Momofuku, un imperio global de la restauración que empezó con un restaurante de noodles en Nueva York y continuó con la apertura en 2008 de Momofuku Ko, otro emplazamiento neoyorquino más íntimo y gourmet con el que Chang logró dos estrellas Michelín.
https://youtube.com/watch?v=F1qghxzQVz8%3Frel%3D0
A lo largo de los últimos años, Chang ha cedido a otros el papel ejecutivo de su compañía para centrarse en proyectos relacionados con el entretenimiento. El chef estadounidense de padres coreanos se ha ido convirtiendo en una estrella gracias a sus aventuras mediáticas, entre las que se incluyen un podcast de entrevistas. También tiene pendiente de estreno en Hulu un programa de cocina con Teigen llamado Family Style.
Antes de Breakfast, Lunch & Dinner, Chang ya había trabajado con Netflix en el programa Ugly Delicious, estrenado el año pasado y en el que el cocinero explora junto a otros colaboradores la historia cultural, sociológica y culinaria de platos concretos como los tacos, la pizza o la barbacoa. Está renovado por una segunda temporada, aunque todavía sin fecha de estreno.
Con Breakfast, Lunch & Dinner, Chang parece aspirar a un formato de éxito parecido al que explotara Anthony Bourdain con su aclamado programa Parts Unknown de CNN, aunque con la ayuda de celebrities como Teigen y Rogen. El estreno de la serie este próximo 23 de octubre sigue una estrategia gastronómica de Netflix de probados logros como los minidocumentales de Chef’s Table, el programa de cocina Chef Show y el programa competitivo The Final Table.
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